第61章 开荒菜园
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顾逍听后直接进了屋,飞快地洗完手帮着拿碗拿筷。
在桌前坐下后,才忍不住四下打量了一番。
没想到这才过了没几天,屋里竟然被她收拾得变了一个模样。
虽然说不上来哪里不一样,但处处透露着温馨。
不过,他的注意力很快又挪到了饭桌上。
红烧鱼炖得很是入味,玉米饼澄黄,就连小米粥喝起来都比家里的香。
这就是传说中,别人家的饭香?
见桌上还放着一盘子切成条的萝卜和姜片,他忍不住夹了一片。
“腌萝卜还能这么酸爽这么脆?”
“这叫泡菜,好吃吗?”
“好吃。”
“一会给你带点回去,给大队长和顾婶尝尝。”
“那怎么好意思?这样吧,等把木头拉回来,我抽空去逮只野鸡,你和南星换换口味。”
苏南星吃鱼吃得满嘴流油,一听到鸡肉,顿时两眼放光。
“谢谢逍叔叔。”
还没来得及开口的苏清苒:......
吃完饭,顾逍端着苏清苒送的泡菜,高高兴兴地回去了。
一进门,爹娘都还正吃着晚饭。
见他回来,两个人都放下了筷子。
“让你去送个鱼,你又跑哪里混去了?这么晚才回来!”
“没给你留饭。”
顾逍笑着把一碗泡菜放在了桌上,“我吃过了,这是苏知青送的泡菜,你们尝尝,配粥吃可香了。”
夫妻俩相视一眼。
“你去苏知青那蹭饭去了?”
“还顺了东西回来?”
顾逍赶忙解释,“那什么,本来送完鱼我就要回来的,结果发现她那缸里水空了,柴也没了,所以我就帮着劈了柴挑了水。
我想着人家帮了我们这么大的忙,帮人家干点活表示下感谢也是应该的,没想到他俩要留我吃饭。”
夫妻俩点了点头,谁也没往那上头想。
“你脸皮可真厚,人家就是客气下,你还真留了?”
“肯定是看人家的饭香,又不想来家吃剩菜,还跟我在这装模作样。”
顾逍:......
第二天。
村里的男人们浩浩荡荡地出发去林场拉木头。
上至五十多岁,下至十多岁的半大小子,只要能出力气的,都争相要跟着一块去。
那场面简直比去公社交公粮还要热闹。
男人们走得差不多了,顾婶就带着几个婶子大娘一块过来帮苏清苒开荒弄菜园。
那些平时和南星玩得好的几个孩子也都跟过来凑起了热闹。
大队长给敲定的自留地就在房子西边这一侧,大小约莫有个两分。
众人一到齐,顾婶就指挥着帮忙一块清理杂草。
孩子们则是捡石子、捡树枝。
待地面上清理干净,几人又拿起了铁锹和钉耙开始翻地。
开荒是个累人的活,苏清苒深有体会。
平时在空间里,她基本上都不开荒,都是蛮种。
但是婶子大娘们干活都很细致,地翻得很深,土也碾得很碎。
才半天不到的功夫,菜园子就被收拾得规规整整。
苏清苒感激不已,想留大家伙中午一块吃饭,但是谁都不肯。
“一会他们男人就要拉木头回来了,家里不能不做饭。”
“我们吃完饭再来,到时候再给你带点菜种和菜苗过来,一会你弄点稻草铺上去,夜里开始凉了。”
村里的女人都是种菜的一把好手,冬天吃的菜早早地已经播下去了。
苏清苒现在才开始种,的确是有些晚了。
不过大家也都没多想,反正她就两个人,随便种点也够吃的。
隔壁的知青点倒是种得早,但是稀稀拉拉的也没长几片叶子,草比菜长得好。
几人七嘴八舌地讨论完要种什么,便洗手回去做饭了。
苏清苒心里过意不去,见孩子都还没走,便想着弄点吃的给孩子们,起码是一片心意。
可是这么多孩子,请人家吃什么呢?
思忖间,她忽然抬眼看到了山脚下还挂着彤彤果子的几棵山楂树,笑着把孩子们给喊了过来。
“你们喜不喜欢吃糖葫芦?”
孩子们面面相觑,似乎都不知道那是什么。
这些孩子当中,有的一次没出过山,有的跟着去过一两次镇上。
那也是大队交公粮的时候,天气正热,镇上压根就没有卖糖葫芦的。
苏南星帮着解释,“过年的时候城里有卖的,红彤彤的果子串成一串,上面还有一层糖衣,像冬天的冰一样,一咬就碎,可甜了。”
孩子们听后情不自禁地咽了咽口水。
虽然没听明白是什么,但是光听到糖衣,就知道肯定好吃。
看着孩子们齐齐投来的目光,苏清苒笑着指了指山脚下的山楂树,“你们先去摘红果子,一会摘下来咱们就做糖葫芦。”
孩子们彻底傻了眼。
“那山里红能做糖葫芦?”
要是山里红好吃,就不至于留到现在还没摘完了。
苏南星对姑姑的话深信不疑,背起小竹篓就往山楂树走去。
其余的孩子也都纷纷跟上。
趁着孩子们摘果子的时候,苏清苒戴起手套,开始削竹签。
竹签削好之后,就先放在水里泡着。
孩子们人多,没一会便摘了一小篓的山楂回来。
苏清苒挑选了一些个头饱满的,洗净去核,用竹签串好晾干水分。
接下来便开始熬起了糖浆。
孩子们见她拿了一包白糖,直接倒进了锅里,都惊恐地睁大了眼睛。
之前也只有过年的时候,家里才会买一点白糖回来。
趁着大家不在家,他们都偷偷吃过。
那滋味,想起来就甜丝丝的。
这么多白糖全倒进锅里了,万一不好吃,不是全白瞎了?
被这么多双眼睛盯着,苏清苒突然感觉压力很大,万一失败岂不是很没面子?
便越发上心地盯着熬糖浆,用筷子慢慢地在锅里打着转。
期间孩子们数次想要发出疑问,但都忍住了。
一直到气泡变得又密又细,颜色也从白色转为浅黄。
有人终于沉不住气了,“好了吗?”
苏清苒笑着用筷子沾了一点糖浆,飞快地放到凉水里,糖浆很快凝结成透明的冰状。
这才松了一口气,开始一个接一个地往糖葫芦上裹糖浆。
果多糖少,每串上面只能裹上薄薄的一层。
裹好之后,再把一串串糖葫芦整齐地排列在案板上等待冷却。
等最后一串糖葫芦裹好,锅里的糖浆也已经一干二净。
孩子们却还一直盯着锅看。
苏清苒愣了一瞬,这是想要舔她的锅?
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在桌前坐下后,才忍不住四下打量了一番。
没想到这才过了没几天,屋里竟然被她收拾得变了一个模样。
虽然说不上来哪里不一样,但处处透露着温馨。
不过,他的注意力很快又挪到了饭桌上。
红烧鱼炖得很是入味,玉米饼澄黄,就连小米粥喝起来都比家里的香。
这就是传说中,别人家的饭香?
见桌上还放着一盘子切成条的萝卜和姜片,他忍不住夹了一片。
“腌萝卜还能这么酸爽这么脆?”
“这叫泡菜,好吃吗?”
“好吃。”
“一会给你带点回去,给大队长和顾婶尝尝。”
“那怎么好意思?这样吧,等把木头拉回来,我抽空去逮只野鸡,你和南星换换口味。”
苏南星吃鱼吃得满嘴流油,一听到鸡肉,顿时两眼放光。
“谢谢逍叔叔。”
还没来得及开口的苏清苒:......
吃完饭,顾逍端着苏清苒送的泡菜,高高兴兴地回去了。
一进门,爹娘都还正吃着晚饭。
见他回来,两个人都放下了筷子。
“让你去送个鱼,你又跑哪里混去了?这么晚才回来!”
“没给你留饭。”
顾逍笑着把一碗泡菜放在了桌上,“我吃过了,这是苏知青送的泡菜,你们尝尝,配粥吃可香了。”
夫妻俩相视一眼。
“你去苏知青那蹭饭去了?”
“还顺了东西回来?”
顾逍赶忙解释,“那什么,本来送完鱼我就要回来的,结果发现她那缸里水空了,柴也没了,所以我就帮着劈了柴挑了水。
我想着人家帮了我们这么大的忙,帮人家干点活表示下感谢也是应该的,没想到他俩要留我吃饭。”
夫妻俩点了点头,谁也没往那上头想。
“你脸皮可真厚,人家就是客气下,你还真留了?”
“肯定是看人家的饭香,又不想来家吃剩菜,还跟我在这装模作样。”
顾逍:......
第二天。
村里的男人们浩浩荡荡地出发去林场拉木头。
上至五十多岁,下至十多岁的半大小子,只要能出力气的,都争相要跟着一块去。
那场面简直比去公社交公粮还要热闹。
男人们走得差不多了,顾婶就带着几个婶子大娘一块过来帮苏清苒开荒弄菜园。
那些平时和南星玩得好的几个孩子也都跟过来凑起了热闹。
大队长给敲定的自留地就在房子西边这一侧,大小约莫有个两分。
众人一到齐,顾婶就指挥着帮忙一块清理杂草。
孩子们则是捡石子、捡树枝。
待地面上清理干净,几人又拿起了铁锹和钉耙开始翻地。
开荒是个累人的活,苏清苒深有体会。
平时在空间里,她基本上都不开荒,都是蛮种。
但是婶子大娘们干活都很细致,地翻得很深,土也碾得很碎。
才半天不到的功夫,菜园子就被收拾得规规整整。
苏清苒感激不已,想留大家伙中午一块吃饭,但是谁都不肯。
“一会他们男人就要拉木头回来了,家里不能不做饭。”
“我们吃完饭再来,到时候再给你带点菜种和菜苗过来,一会你弄点稻草铺上去,夜里开始凉了。”
村里的女人都是种菜的一把好手,冬天吃的菜早早地已经播下去了。
苏清苒现在才开始种,的确是有些晚了。
不过大家也都没多想,反正她就两个人,随便种点也够吃的。
隔壁的知青点倒是种得早,但是稀稀拉拉的也没长几片叶子,草比菜长得好。
几人七嘴八舌地讨论完要种什么,便洗手回去做饭了。
苏清苒心里过意不去,见孩子都还没走,便想着弄点吃的给孩子们,起码是一片心意。
可是这么多孩子,请人家吃什么呢?
思忖间,她忽然抬眼看到了山脚下还挂着彤彤果子的几棵山楂树,笑着把孩子们给喊了过来。
“你们喜不喜欢吃糖葫芦?”
孩子们面面相觑,似乎都不知道那是什么。
这些孩子当中,有的一次没出过山,有的跟着去过一两次镇上。
那也是大队交公粮的时候,天气正热,镇上压根就没有卖糖葫芦的。
苏南星帮着解释,“过年的时候城里有卖的,红彤彤的果子串成一串,上面还有一层糖衣,像冬天的冰一样,一咬就碎,可甜了。”
孩子们听后情不自禁地咽了咽口水。
虽然没听明白是什么,但是光听到糖衣,就知道肯定好吃。
看着孩子们齐齐投来的目光,苏清苒笑着指了指山脚下的山楂树,“你们先去摘红果子,一会摘下来咱们就做糖葫芦。”
孩子们彻底傻了眼。
“那山里红能做糖葫芦?”
要是山里红好吃,就不至于留到现在还没摘完了。
苏南星对姑姑的话深信不疑,背起小竹篓就往山楂树走去。
其余的孩子也都纷纷跟上。
趁着孩子们摘果子的时候,苏清苒戴起手套,开始削竹签。
竹签削好之后,就先放在水里泡着。
孩子们人多,没一会便摘了一小篓的山楂回来。
苏清苒挑选了一些个头饱满的,洗净去核,用竹签串好晾干水分。
接下来便开始熬起了糖浆。
孩子们见她拿了一包白糖,直接倒进了锅里,都惊恐地睁大了眼睛。
之前也只有过年的时候,家里才会买一点白糖回来。
趁着大家不在家,他们都偷偷吃过。
那滋味,想起来就甜丝丝的。
这么多白糖全倒进锅里了,万一不好吃,不是全白瞎了?
被这么多双眼睛盯着,苏清苒突然感觉压力很大,万一失败岂不是很没面子?
便越发上心地盯着熬糖浆,用筷子慢慢地在锅里打着转。
期间孩子们数次想要发出疑问,但都忍住了。
一直到气泡变得又密又细,颜色也从白色转为浅黄。
有人终于沉不住气了,“好了吗?”
苏清苒笑着用筷子沾了一点糖浆,飞快地放到凉水里,糖浆很快凝结成透明的冰状。
这才松了一口气,开始一个接一个地往糖葫芦上裹糖浆。
果多糖少,每串上面只能裹上薄薄的一层。
裹好之后,再把一串串糖葫芦整齐地排列在案板上等待冷却。
等最后一串糖葫芦裹好,锅里的糖浆也已经一干二净。
孩子们却还一直盯着锅看。
苏清苒愣了一瞬,这是想要舔她的锅?
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